99+ consigli su dove mangiare a Praga (2026) | pagina 3 di 8
Bar Forbína, Praga: un ottimo posto dove bere un drink prima di andare a teatro
Il Bar Forbína è un nuovo cocktail bar di Praga. Lo trovi nel palazzo Lažanský in Národní třída, proprio di fronte al Teatro Nazionale. La carta dei cocktail si ispira al repertorio del teatro e propone drink che portano il nome dei suoi spettacoli. Composizione e presentazione rispecchiano il carattere di ogni messa in scena e al Forbína tengono molto alla cura con cui i drink arrivano al tavolo, accompagnati dai racconti dei barman. Gli splendidi interni, firmati dallo studio Olgoj Chorchoj, uniscono materiali naturali e opere d'arte.
Ristorante Pho 100: il miglior phở di Anděl, a Praga
Pho 100 è un locale nel quartiere Anděl di Praga, dedicato esclusivamente al phở, la zuppa vietnamita. Dietro al progetto ci sono i fratelli Khanh e Giang Ta, che prima gestivano qui il ristorante Taro. Il menu propone quattro varianti di phở. I noodles di riso li producono sul posto con una macchina speciale importata da Hanoi. Grazie alle ordinazioni self-service, il servizio è velocissimo.
Ristorante Čep & Pec, Praga: quando un birrificio artigianale incontra una panetteria
Čep & Pec è un pub-caffè nel quartiere praghese di Nusle. È nato nel 2021 come spazio per presentare le birre del birrificio Four Elements. L'offerta del birrificio artigianale si incrocia in modo insolito con quella di una panetteria. La carta punta su grandi classici da pub come l'hermelín marinato o gli utopenci.
Mensa Jídlovice: un ottimo pranzo economico a Praga
Jídlovice è una popolare catena di mense praghesi. Si rivolge soprattutto alla clientela degli uffici: due sedi sono a Dejvice, una a Karlín. Propone un mix di classici cechi e di piatti delle cucine di tutto il mondo. I piatti non sono solo buoni, ma anche serviti con cura, l'ambiente è moderno e il servizio velocissimo ed efficiente. Nonostante le code e un po' di rumore, per me Jídlovice è oggi il miglior self-service col vassoio di Praga.
Ristorante Mlýnec, Praga (4): pranzo con vista sul ponte Carlo
Una vista mozzafiato sul ponte Carlo e ottimi piatti internazionali: ecco cos'è per me il ristorante Mlýnec. Nel menu si trovano piatti della cucina ceca moderna e di quella internazionale, con particolare attenzione agli ingredienti stagionali e locali. Il menu pranzo, che questa volta era il motivo della mia visita, cambia ogni settimana. Per me il Mlýnec è la scelta ideale per mangiare nel centro storico di Praga.
Ristorante Pork's: il miglior stinco di maiale di Praga
Il ristorante Pork's di Praga è famoso per il suo stinco di maiale croccante, preparato alla perfezione. Oltre allo stinco puoi assaggiare le costine di maiale al forno o lo stinco sfilacciato nel panino al burro. Il locale si trova a due passi dal Ponte Carlo e, nonostante l'atmosfera un po' turistica, merita senza dubbio una visita.
Automat Matuška: la birra artigianale perfetta a Dejvice, quartiere di Praga
Automat Matuška, aperto nel 2019 a Dejvice, quartiere di Praga, propone birra di qualità senza compromessi del proprio microbirrificio e piatti ispirati al BBQ americano. Ha anche un nanobirrificio dove puoi provare a produrre la tua birra.
Bistro Roesel - beer & food: un tesoro nascosto per gli amanti della birra vicino al Ponte Carlo
Il Bistro Roesel - beer & food è un tesoro nascosto nel cuore di Praga, a pochi passi dai luoghi più battuti dai turisti. L'interno con i soffitti a volta e le piastrelle esagonali crea un'atmosfera unica, che ti avvolge appena entri. Il personale gentile e la birra eccellente dei birrifici artigianali cechi a prezzi molto ragionevoli sono altri motivi per cui questo locale merita una visita.
Na břehu Rhôny: la catena di enoteche self-service con il vino in BIB
Na břehu Rhôny è una catena di enoteche specializzata nei vini della Valle del Rodano, in Francia. La grande differenza rispetto alle altre enoteche è la mescita self-service: una ventina di vini diversi conservati in bag-in-box, che gli ospiti si spillano da soli segnandosi le consumazioni. Non mancano i vini in bottiglia e le specialità gastronomiche francesi.
Hostinec na Výtoni: la migliore anatra di Praga
Hostinec na Výtoni è un ristorante aperto da poco, specializzato in piatti d'anatra perfetti, cotti lentamente sulla brace in un forno Josper unico nel suo genere. L'anatra di questo locale ha un inconfondibile sapore affumicato e una pelle croccante che ricorda i ciccioli fatti a regola d'arte.