Künefe je tradičný teplý dezert z tenkých rezancov cesta kadayıf plnený vrstvou rozpusteného neslaného syra. Celý pokrm sa po upečení bohato zalieva sladkým cukrovým sirupom. Na povrchu ho zdobia jasne zelené drvené pistácie alebo kopček hustej smotany. Künefe sa musí servírovať okamžite, kým je syr vnútri tekutý.
Sicílske cannoli
