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Türkischer Wein
Die Türkei gehört zu den Wiegen des Weinbaus. Das weite Land bietet unglaublich vielfältige Bedingungen für den Rebanbau. Weinberge findest du im küstennahen Thrakien ebenso wie auf Vulkanboden in Kappadokien. Trotz strenger Gesetze und hoher Steuern erreichen die besten Weingüter europäisches Niveau.
Rumänischer Wein: die Rebsorte Fetească, Cotnari und zwei Flaschen aus Iași
Rumänien ist der sechstgrößte Weinproduzent der Europäischen Union, und trotzdem kennt seinen Wein jenseits der Grenzen kaum jemand - das Land trinkt ihn fast vollständig selbst. Er beruht auf eigenen Rebsorten, deren Namen aus der Familie kommen: Fetească ist die Mädchenhafte, Băbească die der Großmutter, und Tămâioasă duftet nach Weihrauch. Sie wachsen an beiden Ufern des Pruth, Rumänien teilt sie sich also mit der Republik Moldau - und streitet zugleich darum, wem sie gehören; in Cotnari kommt die süße Grasă dazu.
Sardischer Wein: Vermentino, Cannonau und andere Flaschen von der Insel
Sardinien hat einen einzigen Wein mit DOCG-Status, seine verbreitetste Rebsorte ist identisch mit dem französischen Grenache, und seine Vernaccia reift wie Sherry unter einer Hefeschicht. Ich erkläre, worin sich Vermentino di Gallura und Vermentino di Sardegna unterscheiden, warum sich Archäologie und Aragonien um die Herkunft des Cannonau streiten, und vergleiche sechs Flaschen aus dem Supermarkt bei Villasimius.
Tain-l'Hermitage: ein Winzerdorf an der Rhône
Keine Stunde mit dem Zug von Lyon entfernt liegt ein Dorf, über dem sich einer der berühmtesten Weinhügel Frankreichs erhebt. Die Appellation Hermitage umfasst nur 135 Hektar und wurde schon 1816 in die erste Klasse eingestuft - im Dorf darunter wird trotzdem gratis und ohne Anmeldung verkostet. Dazu die Legende vom Einsiedler und ein Tipp, wie du beim Crozes-Hermitage sparst.
Saint-Émilion: Weindorf bei Bordeaux
Knapp zweitausend Einheimische und über eine Million Besucher im Jahr - und trotzdem bin ich hier selbst in der Hochsaison in aller Ruhe durch den Ort spaziert. Saint-Émilion ist ein mittelalterliches Weindorf bei Bordeaux mit einer in den Fels gehauenen Kirche, Kellern unter den Gassen und einer Weinklassifikation, um die sich die Châteaux vor Gericht streiten. Ich habe aufgeschrieben, was es zu sehen und zu probieren gibt und warum du dir mindestens zwei Tage nehmen solltest.
La Cité du Vin: Weinmuseum in Bordeaux
Das gläserne Gebäude am Ufer der Garonne erinnert an Wein, der im Glas kreist - auch wenn die Hälfte der Reiseführer es einen Dekanter nennt. In der Cité du Vin schnuppert man an Aromen unter Glasglocken, klickt sich kreuz und quer durch Videos, und der Rundgang endet mit einem Glas Wein auf dem Belvedere im achten Stock. Im Shop bin ich sogar auf eine mährische Pálava gestoßen.