Que rapporter de Turquie ?
La Turquie est pour moi l'un des pays les plus passionnants au monde côté gastronomie. Quels sont les meilleurs souvenirs gourmands à en rapporter ? Voici mes recommandations.
Le halva turc
Le halva est ma douceur turque préférée : on le prépare avec des graines de sésame et du sucre ou du miel. Ces petites barres de 40 g ont pour moi le format idéal. Une barre coûtait 7 livres turques, soit environ 0,40 EUR.
La barre chocolatée aux pistaches turques
Parfaite comme petit en-cas pour la route. Le paquet de 40 g m'a coûté 12 livres turques, soit environ 0,60 EUR.
Le chocolat au lait Nestlé aux pistaches turques
Une valeur sûre pour offrir : un paquet de 60 g m'est revenu à 18 livres turques, soit environ 1 EUR.
Le thé turc
Les Turcs sont connus pour leur culture du thé. Au thé noir classique, je préfère l'Earl Grey, alors j'ai pris cette version. La boîte en métal avec 125 g de thé en vrac coûtait environ 2 EUR.
Le thé vert parfumé à la fleur de cerisier
Un paquet de dix sachets de 2 g m'a coûté 28 livres turques, soit environ 1,60 EUR.
Le halva turc aux figues séchées et aux noix
J'aime beaucoup le mariage des noix et des figues, j'ai donc goûté le halva dans cette version aussi. Le paquet de 350 g coûtait 17 livres turques, soit environ 1 EUR.
La confiture turque de mûres noires
On plante souvent le mûrier comme arbre d'ornement, mais ses fruits se mangent très bien. Un pot de 300 ml coûtait 25 livres turques, soit environ 1,30 EUR.
La soupe turque aux lentilles
J'aime rapporter de mes voyages un plat que je ne mange pas d'habitude, juste pour essayer. Cette soupe aux lentilles de chez Knorr coûtait 9 livres turques, soit environ 0,50 EUR.
Et vous, qu'avez-vous rapporté de vos voyages en Turquie ?
Dan Špaňhel
Je suis Dan. Je n'écris que sur ce que j'ai goûté moi-même - du stand de rue à l'étoile Michelin. Pour la bonne cuisine, j'ai parcouru la moitié du monde et j'ai tout essayé - même l'impossible.
