Dove pranzare a Praga (2026)
Questo elenco lo aggiorno da anni e segue una regola sola: scrivo soltanto dei locali dove torno - dalla mensa di Stodůlky, dove faccio la fila insieme agli operai e alla gente degli uffici, fino ai ristoranti con la stella Michelin. Di ogni locale trovi le mie impressioni, i prezzi indicativi e il link alla recensione dettagliata con le foto, se sul sito gli ho dedicato un articolo a parte.
Forse proprio perché adoro viaggiare e assaggiare le cucine straniere, in Repubblica Ceca al ristorante preferisco proprio la cucina ceca. Ma non mancano nemmeno la cucina italiana e francese, i bistro vietnamiti, il ramen, il pranzo di lusso, il pranzo con la birra artigianale o le mense economiche.
Prezzi e orari li ho verificati durante l'ultimo grande aggiornamento; la gastronomia praghese però cambia in fretta, quindi prima di andare conviene dare un'occhiata al sito del locale.
Dove pranzare a Praga: cucina ceca
Ristorante Výčep
Il Ristorante Výčep, nel quartiere praghese di Vinohrady, è da anni il mio locale preferito per il pranzo. Nel menu pranzo settimanale compaiono piatti tradizionali cechi preparati in chiave moderna: brodo di manzo con un enorme canederlo di fegato, la kulajda ai porcini di bosco, la zuppa ceca acidula all'aneto, o la salsiccia di fegato con il purè di patate. Probabilmente in nessun altro ristorante mi sono ritrovato a dire tante volte a pranzo: "wow, questa è la versione migliore di questo piatto che abbia mai mangiato". La cucina è nelle mani di Jiří Hrachový insieme a Vojta Nemrava, alla spina ci sono le Dalešice e nel retro del locale un vecchio televisore Tesla trasmette in diretta le immagini del bancone della spina. Il Výčep ha il riconoscimento Michelin Bib Gourmand (l'elenco completo dei premiati lo tengo nell'elenco Michelin ceco). A mezzogiorno la sala si riempie puntualmente e senza prenotazione è questione di fortuna.
Prezzo del pranzo: 275 - 425 CZK (11 - 17 EUR) per il piatto principale, 145 CZK (5,80 EUR) per la zuppa, 245 - 285 CZK (9,80 - 11,40 EUR) per il dolce
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:00 - 14:45
Sito: menu pranzo, sito del ristorante
Ristorante Kamin
Il locale di famiglia dei fratelli Macháč, a due passi dal parco Grébovka a Vinohrady, è stato la mia scoperta del 2023 - dopo una pausa in cui era rimasto chiuso, ha riaperto in piazza Míru. Qui si cucina ancora benissimo. Lo chef Jan Macháč si è formato alla stellata La Degustation Bohême Bourgeoise, in sala si occupa dei clienti suo fratello Marek. Nel menu pranzo c'è sempre stata la classica cucina ceca in una versione più audace: pollo alla paprica con orzo affumicato nell'affumicatoio del locale, zuppa fredda di peperoni con i peperoncini padrón, tartare di manzo che metterei senza esitazione tra le migliori che abbia mai mangiato. E il loro medovník fuori dagli schemi, la torta al miele ceca, con le perle di miele bruciato me lo ricordo ancora oggi.
Prezzo del pranzo: 195 - 230 CZK (7,80 - 9,20 EUR) per il piatto principale, 90 CZK (3,60 EUR) per la zuppa, 100 CZK (4 EUR) per il dolce, 145 CZK (5,80 EUR) per l'antipasto
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:30 -15:00
Sito: sito del ristorante
Hostinec na Výtoni
Lo storico edificio dell'antica dogana di Podskalí, sul lungofiume Rašínovo nábřeží, nasconde un locale con una specializzazione chiara: anatra grigliata lentamente sulla brace. Il grill Josper, costruito su misura a Barcellona, tiene 24 anatre alla volta su sei spiedi. La cucina è nelle mani di Jakub Hirsch (in passato chef al Pork's) e qui l'anatra si declina in mille versioni - da quella sfilacciata nella lokša, la piadina di patate, con la maionese alle mele, al polpettone al tartufo in treccia ai semi di papavero, fino al classico con il cavolo rosso e gli gnocchi di patate allungati. A mezzogiorno si può prendere un quarto di anatra grigliata con contorno a 399 CZK (16 EUR), che a Praga per questo tipo di piatto resta un prezzo onesto. La prenotazione la consiglio anche a pranzo.
Prezzo del pranzo: 399 CZK (16 EUR) per un quarto di anatra con contorno, 129 CZK (5,20 EUR) per la zuppa
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:30 - ?
Sito: sito del locale
Dove pranzare con vista su Praga
Ristorante 420
Il locale di Radek Kašpárek nella casa U Červené lišky sta proprio di fronte all'orologio astronomico. Dopo le ambizioni più alte degli inizi il ristorante si è spostato su una proposta più semplice ed economica, e ci ha guadagnato parecchio; meritano una menzione gli ottimi dolci. La Michelin ha inserito il 420 tra i locali segnalati (Selected). In piazza della Città Vecchia, dove di norma si paga un sovrapprezzo per ogni metro di distanza dall'orologio, è un piccolo miracolo.
Prezzo del pranzo: 285 - 295 CZK (11,40 - 11,80 EUR) per il piatto principale, 180 - 195 CZK (7,20 - 7,80 EUR) per l'antipasto, 190 CZK (7,60 EUR) per il dolce (alla carta)
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:30 - 15:00
Sito: menu pranzo, sito del ristorante
Ristorante Kuchyň
Il palazzo Salm in piazza Hradčanské náměstí, a pochi passi dal Castello di Praga, e da entrambe le terrazze tutta Praga sotto gli occhi. Il Kuchyň non propone un menu pranzo scontato - eppure non potevo non inserirlo in questo elenco: se dovessi mostrare Praga ai miei ospiti stranieri e portarli in un solo posto a mangiare, sarebbe proprio il Kuchyň. Il locale del gruppo Ambiente cucina piatti cechi tratti dai vecchi ricettari, eseguiti a regola d'arte - la koprovka, la salsa ceca all'aneto, con l'uovo poché qui è delicata, cremosa, irresistibile, e la cotoletta con l'insalata di patate sulla terrazza inferiore è tra i miei ricordi di pranzo praghesi più belli. Vista la posizione ci si aspetterebbe una trappola per turisti, e invece non lo è affatto, anche se i prezzi rispecchiano il quartiere. E quella vista!
Prezzo del pranzo: 395 - 855 CZK (15,80 - 34 EUR) per il piatto principale (la koprovka 395 CZK/15,80 EUR)
Orari: tutti i giorni 11:30 - 23:00
Sito: sito del ristorante
Ristorante Mlýnec
Il Mlýnec sta proprio sopra la Moldava e dalla terrazza, come dai tavoli lungo la vetrata, si gode una vista incredibile sul ponte Carlo. Il ristorante, guidato dallo chef Láďa Vaníček, propone cucina ceca e internazionale moderna con ingredienti di stagione; il menu pranzo cambia ogni settimana e nel prezzo di solito rientrano anche la focaccia fatta in casa, i buchteln cechi in versione salata, una portata intermedia e un pre-dessert - per un menu di tre portate con questa dotazione 695 CZK (28 EUR) è un prezzo molto onesto. Il Mlýnec è anche uno dei posti migliori per il brunch del fine settimana.
Prezzo del pranzo: 695 CZK (28 EUR) per il menu di tre portate, 595 CZK (24 EUR) per quello di due
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:30 - 15:00
Sito: menu pranzo, sito del ristorante
Dove pranzare a Praga: cucina italiana e francese
Ristorante Dejvická 34
Il ristorante italiano che prende il nome dal proprio indirizzo appartiene allo chef Tomáš Černý, che ha passato oltre vent'anni nella gastronomia italiana. Dal 2021 ha il Bib Gourmand Michelin e lo ha confermato anche nell'edizione 2026. Di tutte le cucine del mondo quella italiana è probabilmente quella che ho assaggiato di più - e quando mi manca, vado proprio qui. Nel menu pranzo, che cambia ogni settimana, trovi soprattutto pasta, risotto o pesce; a me è rimasta impressa la rana pescatrice alla saltimbocca sull'"orzotto" di pomodoro e il salmone bruciato con il velouté al rabarbaro. Chi vuole vedere la cucina all'opera può prenotare lo chef's table che si affaccia direttamente su di essa.
Prezzo del pranzo: 950 CZK (38 EUR) per il menu di tre portate, 750 - 790 CZK (30 - 32 EUR) per quello di due, 490 - 620 CZK (19,60 - 25 EUR) per il solo piatto principale
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:00 - 15:00
Sito: sito del ristorante
Ristorante Pot-au-feu
Un piccolo ristorante in via Rybná, vicino a piazza Republiky, che da più di dieci anni va avanti grazie a una sola persona: lo chef e proprietario Jan Kracík. Scuola francese classica senza concessioni alle mode - la base sono le salse, che si riducono per ore intere. L'animella di vitello con le spugnole è la portata per cui Kracík è famoso, la testa di vitello con la salsa gribiche è una rarità sulla mappa praghese e la crêpe Suzette è il finale perfetto. Il "menu di stagione" del pranzo propone due o tre portate, amuse bouche compreso; il locale è dimensionato su una persona sola, quindi apre solo una parte della settimana e la prenotazione è obbligatoria.
Prezzo del pranzo: 895 CZK (36 EUR) per due portate, 995 CZK (40 EUR) per tre + coperto 50 CZK (2 EUR)
Orari dei pranzi: dal martedì al venerdì 12:00 - 15:00
Sito: sito del ristorante
Ristorante Na Kopci
Un piccolo ristorante di famiglia nel quartiere di villette tra Smíchov e Košíře unisce tecniche francesi e cucina ceca e ha il Bib Gourmand Michelin ininterrottamente dal 2015 - più a lungo di qualunque altro locale praghese. Durante la settimana gira un normale menu pranzo con zuppe e piatti principali che restano nella fascia bassa delle centinaia di corone; la leggenda del locale è la tartare di manzo con le patatine fritte, per cui la gente ci torna da anni. Nella mia ultima visita mi ha conquistato la crema di porcini con un raviolo ripieno di guance di maiale - incredibilmente leggera e soffice, con un forte sapore di funghi.
Prezzo del pranzo: 230 - 320 CZK (9,20 - 12,80 EUR) per il piatto principale, 35 - 125 CZK (1,40 - 5 EUR) per la zuppa, 320 CZK (12,80 EUR) per la tartare
Orari dei pranzi: dal martedì al venerdì 11:30 - 14:30
Sito: sito del ristorante
Dove pranzare a Praga: cucina spagnola
Ristorante El Camino Tapas
La cucina spagnola d'autore di David Böhm in via Jagellonská a Vinohrady - formaggi, salumi, olio d'oliva e vini arrivano qui direttamente dai produttori spagnoli. Si cucina nella formula del menu degustazione condiviso (ognuno ha la sua porzione, ma si sta a tavola tutti insieme) e il pranzo classico qui ha una particolarità: il menu pranzo si serve solo il sabato, tre portate condivise a 1.150 CZK (46 EUR) a persona. Durante la settimana un prezzo simile si riesce a spuntare nella fascia "early bird" del tardo pomeriggio. Il jamón ibérico, il cui grasso si scioglie già a temperatura ambiente, o le capesante, davanti alle quali per la prima volta la conversazione al mio tavolo si è spenta del tutto, valgono bene la fatica di incastrare il sabato in agenda.
Prezzo del pranzo: 1.150 CZK (46 EUR) per il menu pranzo del sabato + 200 CZK (8 EUR) per il dolce
Orari dei pranzi: il sabato 12:00 - 15:00
Sito: sito del ristorante
Dove pranzare a Praga: cucina vietnamita
Bistro Nhà hai hành
In via Drtinova, a due passi da Anděl, si nasconde un piccolo tesoro gastronomico dedicato alla cucina vietnamita casalinga. L'ambiente è "punk" - tavoli coperti di volantini pubblicitari, seggioline di plastica - ma il cibo è perfetto e il personale incredibilmente gentile. Lo chef Tomáš Cibulka ha passato sei anni alla stellata La Degustation Bohême Bourgeoise, gestisce il bistro insieme alla moglie vietnamita Phương Anh e a renderlo famoso ha contribuito anche La sfida tra ristoranti di Zdeněk Pohlreich. A mezzogiorno si può prendere un pranzo "da ufficio" con riso, erbe aromatiche e frutta, la sera vale la pena concedersi il loro hot pot (per cui serve prenotare almeno due giorni prima).
Prezzo del pranzo: 190 - 290 CZK (7,60 - 11,60 EUR) per il pranzo "da ufficio"
Orari dei pranzi: dal martedì al venerdì 11:30 - 14:30
Sito: sito del bistro
Ristorante Pho 100
In via Nádražní ad Anděl, negli spazi che una volta ospitavano il ristorante fine dining Taro, oggi i fratelli Khanh e Giang Ta gestiscono un bistro con un'unica specializzazione: la zuppa phở. I noodles di riso se li producono con una macchina portata da Hanoi, la sriracha è fatta in casa, le erbe aromatiche arrivano da Sapa e il brodo è perfetto al palato, levigato in chiave michelin - a chi conosce il phở di Sapa forse mancherà una certa irruenza vietnamita, in compenso è il miglior phở di Anděl. Si ordina da soli al totem self-service.
Prezzo del pranzo: 275 - 295 CZK (11 - 11,80 EUR) per il phở, +45 CZK (1,80 EUR) per i bastoncini croccanti quẩy
Orari: tutti i giorni a pranzo e nel pomeriggio
Sito: sito del bistro
Ristorante vietnamita Rice Field
Il Rice Field, in via Sázavská a Vinohrady, si basa sulla tradizione vietnamita del mâm cơm, il pasto in famiglia condiviso, in cui si portano al centro del tavolo diverse ciotole insieme e ognuno si serve da sé. Con gli amici abbiamo fatto esattamente così: pancia di maiale croccante, anatra al galangal, zuppa con la carne macinata, melanzane marinate sparite dalla ciotola alla velocità della luce e la stella della serata - l'insalata con mango e gamberi.
Prezzo del pranzo: indicativamente 190 - 260 CZK (7,60 - 10,40 EUR) per i piatti principali
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:00 - 16:00
Sito: sito del ristorante
Ristoranti a Sapa, Praga
Se vivi a Praga o hai tempo per esplorarla, prova un pranzo al mercato Sapa a Praha-Písnice - il posto con la maggiore concentrazione di bistro vietnamiti di Praga. Ci vado all'incirca dal 2004 e ho i miei punti fermi: il perfetto bún chả alla griglia nel bistro Hải Hà, dove la pancia di maiale si griglia sulla brace proprio davanti all'ingresso, i rotolini di riso bánh cuốn da Huyền Long o la zuppa di carpa bún cá con l'aneto. All'ora di pranzo i bistro sono pieni fino all'ultimo posto e per un posto a sedere devi aspettare un po'; in compenso ti porti a casa un'esperienza autentica, sapori favolosi e prezzi che in centro a Praga non si vedono. Porta con te i contanti - con la carta si paga solo in pochi bistro.
Prezzo del pranzo: circa 200 CZK (8 EUR) per il piatto principale
Orari: tutti i giorni, di solito 10:00 - 18:00
Dove pranzare a Praga: ramen e noodles asiatici
Ristorante Isai Ramen
Un bistro anonimo a Praga 6, frequentato soprattutto da giapponesi - secondo me un locale asiatico non può avere referenza migliore. Il Miso Red Ramen e il Thick Broth Miso Ramen erano assolutamente perfetti: brodo intenso, noodles cotti al punto giusto, carne morbida e un uovo cotto come si deve. Insieme prenditi un calpis, la bevanda giapponese a base di latte fermentato - detto così suona strano, ma è ottimo.
Prezzo del pranzo: circa 300 CZK (12 EUR) per un ramen
Orari dei pranzi: dal martedì al venerdì 12:00 - 15:00
Bistro BON Fresh Ramen & Soba
Un ramen bistro fondato da Dan Nguyen, praghese di nascita e di famiglia vietnamita, che è cresciuto fino a tre indirizzi in città (Anděl, Letná, Vinohrady). L'interno, stilizzato come un vicolo giapponese con le lanterne, vale da solo la visita; di tutti i ristoranti asiatici è quello dove torno più spesso e il cibo lo prendo anche da asporto. Si sta seduti su sgabelli di plastica senza schienale, che non invitano certo a restare a lungo - ma qui non è la comodità che conta. Su quello sgabello ci torno volentieri.
Prezzo del pranzo: indicativamente 260 CZK (10,40 EUR) per un ramen
Orari: tutti i giorni 11:00 - 21:30
Chi Xiao Mian
Il locale di Vinohrady in via Laubova porta a Praga la cucina della città cinese di Chongqing e i suoi noodles piccanti xiaomian - un piatto di cui in una città da trenta milioni di abitanti si mangiano ogni giorno milioni di ciotole. Io ho preso gli Yellow Strips: i piselli si sono disfatti nel brodo avvolgendo i noodles, la carne è rimasta saporita e finemente croccante.
Prezzo del pranzo: circa 300 CZK (12 EUR) a piatto
Orari: tutti i giorni 11:00 - 22:00
Dove pranzare di lusso a Praga
Dal dicembre 2025 la Repubblica Ceca ha per la prima volta una guida Michelin nazionale tutta sua: un ristorante con due stelle, otto con una e diciotto locali con il riconoscimento Bib Gourmand (l'elenco completo lo tengo nell'articolo sui ristoranti Michelin in Repubblica Ceca). Buona notizia per chi pranza: proprio il pranzo è il modo più economico per assaggiare una cucina stellata.
Ristorante Field ⭐
Il Field è il locale di Radek Kašpárek, oggi probabilmente lo chef ceco più conosciuto, che siede in giuria a MasterChef Česko ed è il volto della versione ceca di Hell's Kitchen. La stella Michelin la tiene dal 2016 e nel dicembre 2025 l'ha confermata per la quinta volta di fila; la tanto desiderata seconda stella per ora gli ispettori non gliel'hanno concessa. Oggi al Field i piatti si completano direttamente al tavolo, si flambano davanti al cliente e i cuori d'anatra grigliati sulla fiamma abbattono gli stereotipi cechi sulle frattaglie. Il Field non vende cibo, vende un biglietto in prima fila per uno spettacolo - e il menu pranzo di quattro portate è il biglietto più economico che si riesca a procurarsi.
Prezzo del pranzo: 1.950 CZK (78 EUR) per il menu di quattro portate
Orari dei pranzi: tutti i giorni 11:00 - 15:00
Sito: menu pranzo, sito del ristorante
Ristorante La Degustation Bohême Bourgeoise ⭐
Il ristorante dello chef Oldřich Sahajdák ha la stella Michelin ininterrottamente dal 2012 - unico in Repubblica Ceca per una cucina costruita esclusivamente su ingredienti e ricette cechi, spesso tratte dal ricettario di Marie B. Svobodová del 1894. Il manzo con la salsa di Znojmo ai cetriolini qui arriva tagliato a fettine di un millimetro, la rajská, la salsa ceca al pomodoro, la raccogli dal piattino con la lingua e la limonata al sambuco dell'abbinamento analcolico mi ha riportato dritto all'infanzia. Prenotare qui a pranzo significa avere lo stesso menu degustazione della sera, solo a un'ora più civile.
Prezzo del pranzo: 3.500 CZK (140 EUR) per il menu degustazione (1.300 CZK/52 EUR per l'abbinamento analcolico)
Orari dei pranzi: tutti i giorni 11:30 - 15:00
Sito: sito del ristorante
Ristorante Vallmo
Un ristorante degustazione a Podskalí, a due passi da Náplavka - "vallmo" in svedese vuol dire papavero e il fondatore Martin Makovička ha nascosto nel nome il proprio cognome. In cucina oggi comanda Dan Kukačka, cresciuto all'Alcron, e la degustazione ceca moderna qui costa molto meno che dalla concorrenza stellata: il luccio con la salsa al rafano era forse la migliore salsa al rafano che abbia mai assaggiato, e l'anatra frollata dodici giorni nel fieno si serve con il drbák, il canederlo della Boemia meridionale. Il pranzo qui c'è solo il venerdì e il sabato. La Michelin segnala il locale, il Gault&Millau gli ha dato due cappelli.
Prezzo del pranzo: 990 CZK (40 EUR) per due portate, 1.390 CZK (56 EUR) per tre, 2.150 CZK (86 EUR) per cinque
Orari dei pranzi: venerdì 11:30 - 14:30 e sabato 12:30 - 16:00
Sito: sito del ristorante
Una gita per il pranzo: Ristorante Papilio ⭐⭐
L'unico ristorante ceco con due stelle Michelin non sta a Praga, ma a Vysoký Újezd, appena oltre il margine sudoccidentale della città - e mezz'ora di strada in auto (o con i mezzi pubblici) è forse l'ostacolo più piccolo che possa frapporsi tra te e un pranzo a due stelle. Lo chef Jan Knedla è passato per cucine stellate da Londra a Hong Kong e guida il locale con un'autorità silenziosa, cioè l'esatto contrario degli chef urlanti della televisione. La carota con miso, pistacchi e dragoncello - un'illusione visiva composta da tante consistenze diverse - è stata il momento più forte della mia cena, che ho fatto qui neanche una settimana prima della consegna delle stelle. Un menu pranzo qui non cercarlo: anche a mezzogiorno si serve la degustazione completa di 8 o 10 portate; la prenotazione è obbligatoria.
Prezzo del pranzo: 5.500 CZK (220 EUR) per la degustazione di otto portate, 6.500 CZK (260 EUR) per quella di dieci
Orari dei pranzi: dal giovedì al sabato 12:00 - 15:30
Sito: sito del ristorante
Dove pranzare a Praga a poco prezzo
Le mense sono il modo più semplice per mangiare a Praga a poco prezzo e in fretta. La stragrande maggioranza punta sui piatti tradizionali cechi e il loro menu pranzo per me è ancora più interessante perché piatti semplici come i rognoni di maiale con la pancetta o i buchteln con la crema pasticcera alla vaniglia non arrivano quasi mai sulle carte serali dei ristoranti. La maggior parte delle mense citate qui sono "tácovky", cioè self-service col vassoio - il cliente prende il vassoio, al bancone riceve il piatto e paga alla cassa prima di mangiare.
Mensa Pohotovka
Per me la regina assoluta delle mense praghesi - e ho la fortuna di averla a Stodůlky, a pochi minuti a piedi da casa. Ogni giorno sei piatti principali e due zuppe, il giorno dopo la proposta non si ripete e i classici come il gulasch di Szeged con i crauti, il maiale arrosto a pezzi al carvi, le lenticchie in umido all'aceto o il fegato alla griglia si alternano a cose che altrove non trovi.
Prezzo del pranzo: 159 CZK (6,40 EUR) per il piatto principale, 44 CZK (1,80 EUR) per la zuppa
Orari dei pranzi: tutti i giorni, il pranzo si serve dalle 10:30
Sito: menu pranzo, sito della mensa
Mensa Jídlovice
Una catena di mense che punta sulla gente degli uffici - due filiali a Dejvice e una a Karlín. La proposta del giorno unisce i classici cechi a piatti internazionali (lasagne, arancini, polpette svedesi - e no, queste non vengono dall'IKEA), le porzioni sono adeguate, i piatti conditi benissimo e le stoviglie insolitamente lussuose per una mensa. Metti in conto il rumore, i tavoli pieni e una silenziosa pressione a liberare in fretta il posto - i lati positivi però prevalgono.
Prezzo del pranzo: circa 200 CZK (8 EUR) per il piatto principale, 59 CZK (2,40 EUR) per la zuppa
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 10:30 - 15:00
Sito: menu pranzo, sito della mensa
Mensa Světozor
A poche decine di metri da piazza Václavské náměstí, un po' nascosta nella galleria Světozor. Nella proposta del pranzo ci sono i piatti tradizionali cechi come si deve: il peperone ripieno, il maiale arrosto a pezzi con i crauti, le lenticchie in umido all'aceto, la cotoletta impanata, la rajská e la koprovka. Il menu pranzo cambia ogni giorno e i prezzi restano quelli di una mensa - in centro a Praga una rarità.
Prezzo del pranzo: 169 CZK (6,80 EUR) per il menu del giorno con zuppa e dolce, 159 - 189 CZK (6,40 - 7,60 EUR) per il piatto principale, 42 - 49 CZK (1,70 - 2 EUR) per la zuppa
Orari dei pranzi: tutti i giorni 10:00 - 15:00
Sito: menu pranzo
Mensa Marjánka
Un'altra mia mensa preferita, ad Anděl, con una specialità in più: è aperta ventiquattro ore su ventiquattro. Per molti la Marjánka è letteralmente un faro, l'ultima salvezza quando si torna a casa tardi - anche alle tre di notte qui trovi i piatti tradizionali cechi e, dalla carta, magari un'insalata di cetrioli o di pomodori. Il menu pranzo cambia ogni giorno.
Prezzo del pranzo: 170 - 250 CZK (6,80 - 10 EUR) per il piatto principale, circa 45 CZK (1,80 EUR) per la zuppa
Orari: 24 ore su 24
Sito: menu pranzo, sito della mensa
Ristorante Havelská koruna
Una mensa nel cuore di Praga, l'unica di questo capitolo rivolta piuttosto ai turisti - il menu è appeso su grandi tabelloni in più lingue e ogni giorno conta quasi quaranta piatti, compreso il formaggio impanato e fritto tanto amato dai cechi. Si paga in modo diverso rispetto alle tácovky: all'ingresso ricevi un foglietto di consumazione su cui il personale segna le ordinazioni, e paghi solo prima di uscire (non perderlo: se lo perdi ti tocca una penale). I prezzi negli ultimi anni sono cresciuti, ma per una posizione a pochi passi da piazza della Città Vecchia restano onesti.
Prezzo del pranzo: 185 - 210 CZK (7,40 - 8,40 EUR) per il piatto principale, circa 60 CZK (2,40 EUR) per la zuppa
Orari: tutti i giorni 10:00 - 20:00
Sito: sito del ristorante
Dove pranzare a Praga con la birra artigianale
Automat Matuška
Il locale self-service del birrificio di famiglia Matuška vicino alla metro Hradčanská - le birre di Matuška sono, insieme a quelle di Zíchovec, tra le mie preferite, e la Krystus analcolica alla spina del birrificio Clock la considero la migliore birra analcolica di tutta la Repubblica Ceca. Nei giorni feriali tra le 11:30 e le 15:00 gira il menu pranzo con i classici cechi, per il resto comanda il barbecue americano; il combo per due con brisket, maiale sfilacciato e salsiccia al cheddar sazia senza problemi, anche se non ti manda in orbita. Verso le cinque si attacca alla spina una botte di legno e le prenotazioni non le prendono - durante le partite dello Sparta nello stadio lì vicino si riempie.
Prezzo del pranzo: circa 250 CZK (10 EUR) per il piatto principale, 80 CZK (3,20 EUR) per la zuppa; 75 - 100 CZK (3 - 4 EUR) per una birra grande
Orari dei pranzi: dal lunedì al venerdì 11:30 - 15:00
Sito: menu pranzo, sito del locale
E tu, dove vai a pranzo a Praga?
